七草粥だよ

昨日は1／7、七草粥の日でした。
隊長は、朝、早起きをしてしっかりと七草粥を作って我が家の１年無病息災を祈りました。

七草粥の材料（春の七草）と意味
せり（芹）: 若葉が競り合うように育つことから「競り勝つ」。
なずな（薺）: ぺんぺん草。花芽を持つ前の若芽を使い、邪気を払う。
ごぎょう（御形）: ハハコグサ。仏様のお供えにも使われ、胃腸を整える。
はこべら（繁縷）: ハコベ。腹痛や歯磨き粉にも使われた薬草。
ほとけのざ（仏の座）: キク科。胃腸を整え、食欲増進効果も。
すずな（菘）: カブ。神様を呼ぶ「鈴」に似ていることから縁起物。
すずしろ（蘿蔔）: 大根。「清白」の意味で、汚れを払う。 
スズシロ（大根）の役割と効果
消化促進: 消化酵素が豊富で、胃に優しい。
栄養補給: ビタミンA（粘膜や肌の健康）、ビタミンCなどが豊富。
意味: 白い根が「穢れのない清白」を象徴し、心身を清める。 
七草粥は、これらの七草を食べることで、お正月に疲れた胃腸を休め、冬に不足しがちなビタミンを補います。

お正月に相当リズムの乱れた食生活をしていたので、隊長は野菜たっぷりのおかゆを作りました。



正式な七草にこだわらず、
大根葉っぱごと、カブも葉っぱごと、人参も葉っぱごと、ネギ、春菊、舞茸を全部微塵切りにして、たんぱく質が足りないので最後はたまごをといて入れると完成です。

隊長と母が元気に１年を過ごすための隊長特製ヘンテコ七草粥(笑)😁

とても元気になりました☺️

　　　　隊長特製元気になる七草粥